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Il pane – classe seconda

A seguito dell’unità di lavoro dedicata all’osservazione dei semi è stato proposto, in collegamento con tecnologia, il processo di trasformazione che avviene in molti prodotti che alimentano le nostre tavole, in particolare il percorso del chicco di grano che diventa pane. I bambini di seconda, attraverso un laboratorio curato da un esperto esterno, hanno impastato e infornato il pane osservando la lievitazione “con le mani in pasta”.

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