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Il pane, classe prima

Giovedì 23 marzo 2017

In classe prima è la giornata del pane: impastiamo acqua, farina, sale e lievito madre.

Poi andiamo in laboratorio a studiare l’effetto del lievito: è un micro organismo che respira e gonfia la pasta del pane.

Lievitazione, infornata e assaggio!!

 

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